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Selección de uvas en viña y bodega, después maceración durante 12 horas a 10ºC. Fermentación en depósito de acero inóxidable durante 24 dias, controlando la temperatura a 15 ºC.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
Tempranillo, Albillo y Verdejo.
- Crianza:
Rosado joven.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rosa frambuesa de alta intensidad con gran limpidez y reflejos brillantes. |
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¿Qué hueles? | En nariz es potente dando notas florales y frutales de las que destacan frescas y maduras fresas, sin ser el aroma predominante lo que aporta más complejidad al vino. |
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¿A qué te sabe? | En boca se muestra fresco, con la justa acidez que hace que se prolongue en la boca, sabroso y con gran equilibrio gustativo, por las grandes sensaciones adquiridas en el paladar, a la vez que bien conjuntado. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Este vino marida perfectamente con arroces, ensaladas, pescados azules y marisco. |
- Bodega:
- Bodegas Ovidio García
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Cigales
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | E | E | MB | E | E | E | MB | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Ovidio García |
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Ref:3354
Ovidio García Esencia CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Permanencia en barrica nueva durante 14 meses. |
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Ref:3353
Ovidio García ReservaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Permanencia en barrica nueva durante 24 meses. |
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Ref:3355
Ovidio García Selección RobleVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. |
