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Ovidio García Pasión Rosado


Selección de uvas en viña y bodega, después maceración durante 12 horas a 10ºC. Fermentación en depósito de acero inóxidable durante 24 dias, controlando la temperatura a 15 ºC.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

Tempranillo, Albillo y Verdejo.

Crianza:

Rosado joven.

Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
La Vista:

Color rosa frambuesa de alta intensidad con gran limpidez y reflejos brillantes.

El Olfato:

En nariz es potente dando notas florales y frutales de las que destacan frescas y maduras fresas, sin ser el aroma predominante lo que aporta más complejidad al vino.

El Gusto:

En boca se muestra fresco, con la justa acidez que hace que se prolongue en la boca, sabroso y con gran equilibrio gustativo, por las grandes sensaciones adquiridas en el paladar, a la vez que bien conjuntado.

Maridaje:

Este vino marida perfectamente con arroces, ensaladas, pescados azules y marisco.

Bodega:
Bodegas Ovidio García
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
D.O. Cigales
Valoración:
Premios:

D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
E E E MB MB E E MB MB MB MB MB
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