1.180 Bodegas | 
7.167 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
Elaboración y crianza: Prensado suave durante más de 12 h. Fermentación natural, sin adición de levaduras ni sulfuroso, a temperatura ambiente (12ºC), en barricas de segundo año hasta finales de septiembre de 2014 (= casi 1 año entero fermentando), hasta que se para de forma espontánea. Crianza con su propia levadura en las barricas donde fermentó, durante 15 meses más.
|
|
- Primera Añada:
- Botella:
- 50cl.
- Tipo:
- Vino Dulce
- Uvas:
Merseguera y Chardonnay.
- Crianza:
Crianza con su propia levadura en las barricas donde fermentó, durante 15 meses más.
- Graduación alcohólica:
- 10,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
 |
¿Qué ves? | De color ámbar brillante. |
 |
¿Qué hueles? | Nariz madura como un Sauternes a melocotón, semilla de uva, piña, fruta de la pasión, azafrán, mazapán y notas de mermelada amarga. |
 |
¿A qué te sabe? | En boca, el ataque brillante de la maravillosamente fresca acidez se abre paso a través de la miel y de lo especiado, del caramelo, del mango y del toffee y conduce a una gran longitud.”muy equilibrado. |
- ¿Con qué combinarlo?
 |
Solo o con entrantes, queso azul, foie fresco, patés, frutas frescas y frutos secos. |
- Bodega:
- Finca San Blas
- Provincia:
- Valencia
- D.Origen:
- D.O. Utiel - Requena
- Valoración:
- Premios:
D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | MB | E | MB | MB | MB | MB | E | E |
| Otros Vinos de Finca San Blas |
|---|
 |
Ref:3423
Conveniencia BlancoVarietal: Chardonnay, Merseguera y Pinot Noir. Crianza: Crianza con su propia levadura en depósito de acero inoxidable durante dos meses. |
 |
Ref:3424
Finca San Blas BlancoVarietal: Merseguera y Chardonnay. Crianza: 3 meses con su propia levadura en barricas de roble francés nuevo de 500 litros de la tonelería Boutes con tostado ligero. |
 |
Ref:3420
Finca San Blas BobalVarietal: Bobal 100%. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés Allier de segundo uso (Boutes, Cadus y Saury), de grano fino con tostado ligero. |
 |
Ref:3421
Labor del Almadeque R.F.Varietal: Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de grano fino para el cabernet sauvignon y en barricas de roble americano de segundo año para el tempranillo. |
 |
Ref:3422
Las HormasVarietal: Merlot y Tempranillo. Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de grano fino con tostado ligero. |
 |
Ref:3419
Lomalta CrianzaVarietal: Bobal, Merlot y Tempranillo. Crianza: 9 meses en barricas de roble francés Allier de grano fino con tostado ligero. El coupage de las 3 variedades se realiza 3 meses antes del embotellado. |
