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D.O.

Enoturismo

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Ref: 3495

Vino Tinto

Ondalán Reserva

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas maceraciones.

Ondalán Reserva

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo y Graciano.
Crianza:: 15 meses en barrica roble 40% americano y 60% francés y el resto en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Limpio y brillante. Rojo rubí de intensidad media-alta y reflejos teja de su evolución.
	¿Qué hueles?	Alta intensidad aromática de frutos rojos y negros muy maduros envueltos en una segunda capa de matices especiados.
	¿A qué te sabe?	Estructurado y con gran cuerpo y taninos intensos redondeados por el envejecimiento. Largo con final de fruta negra madura y especias (clavo).

¿Con qué combinarlo?

Maridaje

.

Bodega:: Bodegas Ondalán
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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Utilidades

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