Buscador Infovinos

iconBodega2 1.178 Bodegas | iconVino 7.153 Vinos |  iconDO 136 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 44 Rutas del Vino | iconDistri 254 Distribuidores

Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3511

Vetiver Sauvignon Blanc Rueda



Vendimia nocturna mecanizada la primera semana de Septiembre, entrando la uva en bodega, despalillada, fresca y con excelente estado higienico-sanitario.

Se realiza una pequeña maceración en frio de unas 6 horas. Posteriormente, se realiza un desfangado estático a baja Tª, y posterior fermentación alcoholica a una Tª entre 14 – 16º con levaduras seleccionadas por la propia bodega. En este tipo de vino no se realiza fermentación malolactica.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Sauvignon Blanc

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color amarillo pajizo, con irisaciones verdosas, limpio y brillante.

¿Qué hueles?

Intensa nariz con matices vegetales y frutas tropicales, caracteristicos  de la variedad.

¿A qué te sabe?

En boca es elegante y fresco, con muy buen centro de boca. Posee buena estructura y es muy persistente que mantiene agradable sensación por via retronasal.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para  acompañar con todo tipo de mariscos, pescados, quesos frescos y curados así, como embutidos ibéricos.

Bodega:
Bodegas Ontañón
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
0 MB E MB MB E MB MB MB B B E
Otros Vinos de Bodegas Ontañón

   

Ref:3508

Altos de Ontañón Crianza

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

12 meses en barrica de roble francés y americano.

   

Ref:3509

Altos de Ontañón Reserva

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

24 meses de barrica de roble francés.

   

Ref:3507

Altos de Ontañón Roble

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

5 meses en barrica de roble americano.

   

Ref:3505

Gran Reserva Mitológico

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

24 meses en barrica de roble americano y francés.

   

Ref:3502

Marco Fabio

Varietal:

100% Moscatel de Grano Menudo.

Crianza:

Vino dulce joven.

   

Ref:3501

Ontañón Antología

Varietal:

Tempranillo, Graciano y Garnacha.

Crianza:

12 meses en barricas nuevas de roble francés.

   

Ref:3506

Ontañón Clarete

Varietal:

Viura y Tempranillo.

Crianza:

Rosado joven.

   

Ref:3498

Ontañon Crianza

Varietal:

Tempranillo y Garnacha

Crianza:

12 meses en barricas de roble americano y francés.

   

Ref:3503

Ontañón Ecológico

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

5 meses en barrica de roble americano.

   

Ref:3499

Ontañon Gran Reserva

Varietal:

Tempranillo y Graciano

Crianza:

24 meses en barricas de roble americano y francés.

   

Ref:3500

Ontañon Reserva

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

24 meses en barricas de roble americano y francés.

   

Ref:3510

Vetiver Verdejo Rueda

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:3504

Vetiver Viura

Varietal:

100% Viura.

Crianza:

5 meses en barrica de roble americano y 4 meses en botella.

Back

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.