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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3685

Val de la Loba Pittacum



Val de la Loba nace de un viñedo antiguo, en una tierra donde se cultiva la Mencia desde hace siglos. Se trata de un vino joven, más ligero y con menor corpulencia que otros de los vinos de Pittacum. Ideal para los que buscan mucha frescura y un perfil de Mencía más liviana.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Mencía.

Crianza:

El vino es criado durante 12 meses en barrica de un año de roble francés, consiguiendo de esta manera menor aporte de tanino y menor presencia de madera.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo picota brillante e intenso.

¿Qué hueles?

Intenso, la fruta seduce la nariz con notas de violeta, la barrica escondida.

¿A qué te sabe?

Elegante y complejo, con equilibrio en boca. Es denso, suave, fresco y con un final largo.

¿Con qué cambinarlo?

Acompaña suculentos guisos tradicionales de legumbres, aves de corral y arroz, pulpo, pescados azules, chacinas, hongos salteados o guisados, tortillas, empanadas y ensaladas correctamente aliñadas.

Bodega:
Bodegas Pittacum
Provincia:
León
D.Origen:
D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas Pittacum

  

Ref:3686

La Prohibición

Varietal:

100% Garnacha tintorera

Crianza:

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés nuevo de 600 litros.

  

Ref:3683

Petit Pittacum

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Crianza de 3 meses en barrica.

  

Ref:3684

Pittacum

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Permanece en barrica 8 meses en la cual el vino ha estado en la oscura y fresca bodega sin hacer ni un solo trasiego.

  

Ref:3687

Pittacum Aurea

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Permanece 14 meses en barrica, sin ningún tipo de trasiego. Después, el vino reposa en botella durante dos años más.

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