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Ref: 3725
Carmelo Rodero Crianza


Vino elaborado mayoritariamente con la Tempranillo de la Ribera del Duero (Tinta del país) y con un ligero aporte de Cabernet sauvignon. Como su nombre indica, ha permanecido durante un mínimo de 15 meses en barrica (siempre de roble francés) y en su elaboración tiene un papel fundamental la gravedad. Se muestra carnoso y estructurado, intenso en sabor, largo y generoso en sensaciones gustativas.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tinta del país y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.

El Olfato:

Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.

El Gusto:

Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Maridaje:

Carnes rojas asadas, Estofados, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Verduras, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Huevos fritos con jamón, Embutidos.

Bodega:
Bodegas Carmelo Rodero
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:

Recomendamos decantar antes de consumir.

Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
MB MB MB E MB B MB E E E MB MB B
Otros Vinos de Bodegas Carmelo Rodero

Ref:3724

Carmelo Rodero 9 meses

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

Ref:3726

Carmelo Rodero Reserva

Varietal:

Tinta del país y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años. Permanece en botellero durante un mínimo de 24 meses.

Ref:3728

Carmelo Rodero TSM

Varietal:

Tinta del país (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

Crianza de al menos 18 meses en barricas 100%  roble francés de menos de 2 años de antigüedad.

Ref:3727

Pago de Valtarreña

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros con un grano seleccionado y una edad media de año y medio.

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