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Ref: 3799
Pazo de San Mauro


Este vino, 100% albariño, es la expresión de un viñedo de belleza inigualable enclavado en la historia de un Pazo que remonta su origen al S XVI.

El viñedo está situado en un lugar privilegiado del Condado de Tea, dispuesto en terrazas que observan al rio Miño, sobre bancales de cantos rodados que forman un anfiteatro natural orientado al mediodía, con una extraordinaria insolación.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Albariño.

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º
Notas de Cata:
La Vista:

De color dorado pálido brillante y con reflejos verdosos.

El Olfato:

Intensidad aromática muy alta con una calidad de aroma excelente. Nariz muy expresiva, afrutada y sobre todo varietal.

El Gusto:

Amplio, con notas de fruta de hueso, recuerdos cítricos y de frutas y flores blancas. Fresco, complejo y muy persistente.

Maridaje:

Excelente acompañante para percebes, centollas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y sushi, además de empanadas y arroces.

Bodega:
Pazo San Mauro
Provincia:
Pontevedra
D.Origen:
D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
E MB B MB MB MB MB MB B E E
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Ref:3800

Sanamaro Sobre Lías

Varietal:

Albariño y Loureiro.

Crianza:

Crianza sobre lías durante 3 meses con “batonnage” manual. Posterior reposo en botella durante 6 meses antes de su comercialización.

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