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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4074

Carmen Rosado



Este vino nace en una maravillosa viña centenaria cultivada en Hontoria de Valdearados, escondida  en un rincón del monte al abrigo de encinas, robles y sabinas. Un viñedo compuesto por las variedades que tradicionalmente se cultivaban en la Ribera del Duero, formando un maravilloso mosaico de colores y sabores. Buena parte de sus cepas son de Albillo, uva blanca casi olvidada de la Ribera del Duero, fresca, dorada y sutilmente perfumada, presente siempre en el vino tradicional de esta tierra: el clarete.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

Albillo y otras variedades tintas (Tempranillo, Garnacha y Valenciana)

Crianza:

Rosado joven.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
11º - 14º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo pálido con tonos acerados, muy brillante.

¿Qué hueles?

Tiene una nariz intensa, que despliega multidud de sensaciones: fruta negra madura, moras silvestres, violetas, flores blancas, lavanda y una sensación mineral que nos recuerda a los polvos de talco. 

¿A qué te sabe?

En boca tiene una acidez excelente y resulta agradeblemente fresco y perfumado, con cuerpo ligero y granta sensación de untuosidad, haciendo gala de una exquisita madurez y una delicada textura en boca. Su recuerdo, la misma sensación que percibimos cuando paseamos entre las viñas de donde nace este exclusivo y escaso vino rosado.

¿Con qué combinarlo?

Platos ligeros elaborados con arroz, pastas con salsas blancas, sushi, mariscos cocidos, carpaccio y carnes ahumadas, quesos suaves y postres de chocolate.

Bodega:
Bodegas Comenge
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
E E E MB MB MB E MB B MB E
Otros Vinos de Bodegas Comenge

   

Ref:4072

Colección Comenge

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Sobre lías durante cuatro meses, en depósito de acero inoxidable.

   

Ref:4071

Comenge Biberius Roble

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

5 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:256

Comenge Crianza

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

15 meses en barrica de roble francés (90%) y americana (10%). 40% barricas nuevas.

   

Ref:4069

Don Miguel Comenge Reserva

Varietal:

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Unos 20 meses en barricas de roble francés nuevo, trasegándose cada 6 meses.

   

Ref:4070

Familia Comenge Reserva

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

27 meses en barrica de roble francés. 50% barrica nueva

   

Ref:4073

Jacobus Reserva

Varietal:

Tempranillo y Merlot.

Crianza:

 La crianza se ha realizado en roble francés durante 30 meses.

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