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Un txakoli de vendimia tardía que destaca por sus aromas tropicales y recuerdos minerales. La sorpresa llega en boca, con una textura envolvente pero nada empalagosa, con equilibrio y excelente acidez. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Izkiriota (Gros Manseng) 100%.
- Crianza:
Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pajizo con tonos verdes. |
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¿Qué hueles? | Muestra nítidos e intensos aromas cítricos y amielados. |
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¿A qué te sabe? | Ensamblados con un perfecto equilibrio en la boca, y un final largo, lleno de perfumes y sensaciones evocadoras de su lugar de origen. Consigue equilibrar la acidez propia del txakoli con la dulzor cremoso de la vendimia tardía. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Es ideal para combinar con productos potentes, con personalidad propia: Jamón Ibérico de Bellota, Foie Micuit, Quesos azules. |
- Bodega:
- Bodega Astobiza
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O. Arabako Txakolina
- Valoración:
- Premios:
D.O. Arabako Txakolina - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | MB | MB | B | MB | MB | MB | E | E |
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