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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 516

Picantal Mencia



 

Es un vino en el que se expresa con claridad el terruño del que procede. La barrica 100% de roble francés solo busca criar el vino, hacerlo más grande y voluminoso, y no tapar la variedad ni las características diferenciadoras que poseen las uvas cultivadas en El Picantal.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Mencía 100%.

Crianza:

Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periódicamente (batonnage) durante 14 meses en barrica de roble francés.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo picota con reflejos violáceos y bien cubierto.

¿Qué hueles?

En fase olfativa es enormemente elegante con notas de bombón inglés engarzadas sobre frutas rojas, que van evolucionando en la copa y dando lugar a nuevos registros.

¿A qué te sabe?

En boca es sólido, rotundo y corpulento, con mucho volumen, dando inicialmente sensaciones sedosas debido al trabajo con las lías para luego llegar a una explosión frutal que persiste en el tiempo.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas, quesos semicurados y asados.

Bodega:
Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo
Provincia:
León
D.Origen:
D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo

   

Ref:515

Curia Plena

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:513

Palacio de Canedo Crianza

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.

   

Ref:509

Palacio de Canedo Godello

Varietal:

100% Godello.

Crianza:

Vino joven.

   

Ref:511

Palacio de Canedo Maceración

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Vino joven.

   

Ref:514

Palacio de Canedo Reserva

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Criado en roble americano y francés durante 14 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 24 meses.

   

Ref:512

Palacio de Canedo Roble

Varietal:

Mencía.

Crianza:

Criado en roble durante 8 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 6 meses.

   

Ref:510

Palacio de Canedo Rosado

Varietal:

Mencía 70%, Godello 30%

Crianza:

Vino joven.

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