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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 6475

Grillo SP



Este vino pasa por un proceso de fermentación integral. La uva fermenta dentro de las barricas durante unos 14 días y a lo largo de este proceso son giradas varias veces al día de forma manual. Cada barrica es una microvinificación independiente de las otras. El resultado es un vino extraordinariamente potente a la par que suave, muy redondo y equilibrado.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Syrah y Cabernet Sauvignon
Crianza:
16 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Intenso color rojo brillante.
¿Qué hueles? En copa derrocha intensidad y complejidad (moras, ciruelas, tofe...) consecuencia de una vinificación integral en barricas (las uvas enteras, son introducidas en la barrica, donde tiene lugar la fermentación, y posterior crianza).
¿A qué te sabe? En boca es enorme, potente a la vez que elegante, estando llamado a ocupar un sitio entre los grandes vinos del panorama nacional.
¿Con qué combinarlo?
Ternera, Pasta, Ternera lechal, Aves.
Bodega:
Bodega El Grillo y La Luna
Provincia:
Huesca
D.Origen:
D.O.P. Somontano
Valoración:
Premios:

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB E E MB E MB MB MB MB MB MB
Otros Vinos de Bodega El Grillo y La Luna

   

Ref:6479

12 Lunas Blanco

Varietal:Chardonnay y Gewürztraminer

Crianza:Crianza de 4 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable a 12ºC.

   

Ref:6478

12 Lunas Garnacha

Varietal:Garnacha tinta.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6481

12 Lunas Rosado

Varietal:Syrah.

Crianza:Crianza de 4 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable a 12ºC.

   

Ref:6480

12 Lunas Tinto

Varietal:Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah.

Crianza:Crianza de nueve meses en barrica de roble francés.

   

Ref:6476

El Canto del Grillo

Varietal:Chardonnay 100%.

Crianza:6 meses de crianza en barrica en contacto con las lías.

   

Ref:1076

Grillo

Varietal:

Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot.

Crianza:

14 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:6477

Hop Hop

Varietal:Garnacha tinta y Syrah.

Crianza:13 meses en barricas nuevas de roble francés de grano medio y fino.

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