- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo.
- Crianza:
- Criado en barricas de roble americano y francés entre 6 y 8, meses adquiriendo madurez en la botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Capa alta cardenal oscuro con tonos amoratados, limpio y brillante. | |
¿Qué hueles? | Franco e intenso, con notable complejidad de aromas varietales de frutas muy maduras, destacando la mora, zarzamora, cereza y ciruelas pasas, en excelente armonía con los aromas procedentes de su paso por barrica, donde se pueden apreciar el regaliz de palo, canela, chocolate, frutos secos y elegantes tonos especiados. Armoniza el intenso conjunto aromático. | |
¿A qué te sabe? | En primer plano, aparecen sabores de crianza con sensaciones de café, regaliz, clavo, toffee y torrefactos, con un fondo de elegantes sensaciones frutales, que repiten las impresiones percibidas en nariz; cereza, guinda y mora. Cálido y muy goloso, con un agradable esqueleto de taninos dulces, amplios, ricos y muy duraderos, que hacen al vino muy equilibrado con final elegante y persistente. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves. |
- Bodega:
- Concejo Bodegas
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Cigales
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | E | E | E | MB | MB | E |
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