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Uva albariño procedente de una selección de las mejores uvas en nuestra Finca Arantei (35 Ha) plantada en 1989. Magnífico ejemplo de viñedo de pago, antiguo lecho de río donde el canto rodado es la esencia de un suelo mineral y fértil y del sol más generoso de toda Rías Baixas. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Albariño.
- Crianza:
Finalizada la fermentación, el vino es descubado y permanece en contacto con sus lías finas durante, al menos, tres meses con continuos removidos de las mismas.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpios y brillantes destellos amarillos y verdosos. |
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¿Qué hueles? | Compleja nariz, mineral, frutal, floral, llena de hierbas frescas y notas cítricas en agradable armonía. |
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¿A qué te sabe? | Una boca intensa y llena de fruta, con buena acidez redondeada por la cremosidad de su crianza sobre lías. Largo y persistente, con un final lleno de frescura. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Perfecto con mariscos y pescados más elaborados, acompaña estupendamente quesos frescos, foi y carnes blancas, adecuado para todo tipo de pastas y arroces. |
- Bodega:
- Bodegas La Val
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas La Val |
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Ref:915
La Val Crianza sobre lías AlbariñoVarietal: Albariño. Crianza: Una vez seleccionada la cosecha para su crianza, se le van a añadir lías finas seleccionadas de esa cosecha. Arduo trabajo, con continuos batonnages renovando las lías durante tres años a medida que terminan las fermentaciones. |
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Ref:916
La Val AlbariñoVarietal: Albariño. Crianza: Vino joven. |
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Ref:917
La Val Fermentado en BarricaVarietal: Albariño. Crianza: El vino resultante es criado en las mismas barricas durante 6 meses, con removidos periódicos de las lías (batonnage). A continuación se trasiegan a un depósito de acero inoxidable para que la madera y la fruta se integren adecuadamente antes de su posterior embotellado. |
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Ref:919
La Val más que 2 CondadoVarietal: Albariño , Treixadura y Loureiro. Crianza: Los mostos de las diferentes variedades son fermentados por separado y posteriormente por cata definimos cual será el “coupage” idóneo para nuestro condado. |
